朝6時から、リッチモンドホテルさんの朝食会場として営業されてます。宿泊客以外にも開放されていて、私はかなり気に入ってます。
〒390-0811長野県松本市中央1丁目10-7中兼ビル1F
久しぶりに、お料理のラインナップを紹介しますね。
サラダコーナー。上段左から｢サラダミックス｣｢彩り野菜ミックス｣｢キャベツスライス｣｢ブロッコリー｣｢季節のフルーツ｣。下段に行って、左から｢オニオンスライス｣｢コーン｣｢海藻サラダ｣｢ポテトサラダ｣｢プチトマト｣｢コブドレッシング｣｢和風ドレッシング｣。
メインのコーナーですね。｢ハッシュポテト｣｢ソーセージ｣｢ベーコン｣｢スクランブルエッグ｣。
手付かずの状態でパシャリ。美味しいですよ。
続いて、｢ハンバーグデミグラスソース｣｢コーンと枝豆バター｣、そして、ご当地自慢の｢おやき｣です。ハンバーグは日によっては、イタリアントマトソースに替わるようですね。
左上の薬味から｢わさび｣｢小ねぎ｣｢きざみのり｣。ピッチャーに入った｢そばつゆ｣、そして信州の｢そば｣です。
上段左に、こちらもご当地自慢の｢ソースカツ｣と｢山賊焼き｣、下段に｢とろろ｣もありますね。
嬉しい｢カレー｣に、｢ご飯｣と｢炊き込みご飯｣です。
左奥から｢福神漬｣｢漬物｣｢梅干｣、｢焼のり｣に｢納豆｣、｢温泉卵｣、｢おぼろ豆腐｣です。
光ってしまうので、斜めから撮ってみました。左から｢だし巻き玉子｣｢ほうれん草のおひたし｣｢大根おろし｣｢なすの煮びたし｣｢れんこんキンピラ｣、そして、｢焼き鯖｣に｢コロッケ｣です。焼き鯖と焼き鮭、コロッケとアジフライが日替わりだと思います。
｢ヨーグルト｣｢フルーツカクテル｣｢みかん｣｢コーンフレーク｣｢フランボワーズソース｣に｢牛乳｣です。
パンコーナーですね。上から｢イギリスパン｣｢ミニクロワッサン｣｢チーズパン｣、｢イチゴジャム｣と｢マーガリン｣です。
デザートで｢マスカルポーネクリーム｣｢ガトーショコラ｣、｢わらびもち｣｢あんこ｣｢黒蜜｣、｢パンケーキ｣に、味噌汁に入れる｢わかめ｣と｢京まき麩｣です。
スープコーナーがやや脆弱、｢味噌汁｣と｢ポタージュスープ｣です。
ガストのドリンクバー、種類豊富です。
塩やタバスコはここから持っていきます。
さてそろそろ、本日いただいた料理を紹介します。
【1ターン】朝食セット
サラダミックスに和風ドレッシングをかけて、ブロッコリーとプチトマトをあしらいます。ベーコン3枚とハッシュポテト2個、たっぷりのスクランブルエッグ、塩をかけながら。チーズパンをチョイスし、牛乳とともにいただきます。
【2ターン】ソースカツ定食
彩り野菜ミックスにコブサラダをたっぷりかけます。カレーと温泉卵とともにソースカツを堪能、炊き込みご飯が進みます。国産六条大麦茶、さっぱりしますね。
【3ターン】焼き鯖定食
6連皿左上の焼き鯖を美味しくいただく品揃えです。温泉卵、焼き海苔、味噌汁、小ねぎ、梅干、わさび、おろし醤油、れんこんキンピラです。
炊き込みご飯に、鯖と玉子をトッピング、味噌汁にも海苔を加えました。めちゃくちゃ美味そうでしょ。
【4ターン】信州そば食べ比べ
とろろ、大根おろし、温泉卵、納豆を使って、そばを楽しみます。前ターンで余った小ねぎも使います。
大成功！これは美しい、楽しい、美味しいです。
【5ターン】山賊焼(おかずのみ)
お腹と相談して、炭水化物を抜きました。カレーや塩、タバスコとともに山賊焼を楽しみます。付け合わせはキャベツスライス、彩り野菜ミックス、オニオンスライスに、和風ドレッシングをかけてます。ジャンキーにレモンコーラで。
【6ターン】ガトーショコラセット
大量のマスカルポーネクリームと、ガトーショコラ12ピースです。新記録です。アイスコーヒーと牛乳を混ぜたアイスカフェオレ、よく合います。ガストさんは時間制限無し。持ち込んだコミックを読みながら、ゆっくりと過ごします。
【7ターン】フルーツヨーグルト
パイン(季節のフルーツ)、フルーツカクテル、みかんにヨーグルト、フランボワーズソースをかけます。ドリンクはいちごバニラオーレ。コミックも読み進めます。
【8ターン】親子カレーライス
奇跡的にお腹がすいてきました(笑)。追加で、炊き込みご飯、山賊焼3ピース、カレー、スクランブルエッグを取ってきます。全部を混ぜると｢親子カレーライス｣♪美味い！国産六条大麦茶も良い仕事をしてくれます。
【最終ターン】カフェタイム
名残惜しいですが、もう3時間以上も居座ってますね(笑)。抹茶オーレとカフェオレをいただいて、ごちそうさまにします。歴代で一番食べたかも。けど気持ち悪くはなってませんね。これで税込1,200円はアリじゃないでしょうか。ごちそうさまでした。
