2021年9月22日(水)タクコ活用①

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NHKの料理番組で教わった「タクコ」。
ターメリック、クミン、コリアンダー
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それぞれ小さじ一杯を、お値打ちインスタントカレーに入れて加熱すると、劇的にスパイシーなカレーが出来上がりました♪
コレは美味い!そしてクサい!
部屋中がインド料理屋さんみたいになり、妻が顔をしかめてます。
夜用に少しだけ残しておいて、獄激辛のニンニクにブレンドしてみると…
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めちゃくちゃ辛いインドカレー味の麺になりました!好きです。
次は、タクコだけを投入してみようかな…

って、遊んじゃってますが、妻が作ってくれた豚キムチは、絶品でしたよ。
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