中村屋の麻婆豆腐、めちゃくちゃ美味しいです！流石です！
豆腐は大きめに切り、網で水切りをしておきました…
下茹ではしませんでしたので、軽く塩を振りました…
たっぷりめのゴマ油で丁寧に豆腐だけを炒めます…
そこへアンを投入しグツグツと炒めます…
葱の青い部分を入れて、中火で絡めると、最初の写真のように出来上がります…
山椒でも一味でも、どちらでも上手い！
余らせて、夜のおつまみにもしてみます。もちろん、最高ですし…(*^o^*)
17:29ウェルシア:1,082円(アイス318+牛乳178+マシュマロ100+ザク切りキャベツ105+グミ108+チーズ95)
