辛辛魚にチャーシューと卵とネギをトッピング♪
ご飯のおかず以外に、何に見えますでしょうか…(笑)
2022年8月19日(金)かつはな亭松本筑摩店
ラーメンは本来、それそのものだけで楽しめるメニューだと思いますが、揚げ物はやはり、ビールやライスのお供ですよね？
今日はランチを奮発して、かつはな亭松本筑摩店で、税込800円のチキンカツランチを堪能します。
前日にラーメンで、親の敵くらいライスをいただきましたが、今日のお目当て、メインターゲットは…？
キャベツです！！
ライス、味噌汁、お漬物も全部おかわり自由ですが、キャベツもです！
絶品のドレッシングをかけて、こんな事しながら、山ほどキャベツをおかわりします♪
卓上調味料も充実、別の味のドレッシングや、辛口と甘口のとんかつソースもあり、いくらでもキャベツが食べられる環境が整っています。
そして清潔です。これはうれしい♪好感度高し！
キャベツを堪能した後は、満を持して、ライスと赤出汁と漬物をおかわりしました。
繰り返しになりますが、カツってライスのおかずなんです。
それをサポートしてくれる漬物と赤出汁…長州のそばにいる谷津と寺西みたい(笑)
キャベツで十分満足な上に、完璧なまでに満腹にしてくれるお店です。
かつはな亭、素晴らしい！ごちそうさまでした(-_-)zzz
2022年8月18日(木)辛辛家
ず～っと気になっていた辛辛家、ついにいただきます！
勿論withライス♪
石神井の辛辛魚はいただいたことはありませんが、カップ麺は大好物です。
そして、通販限定コラボ商品をお店でいただけるのですから、めちゃくちゃ期待値が上がります！まずは…
胡椒も何も掛けず、麺とライスだけ…
辛み染み染みのほうれん草と…
そして、あのスモーキーチャーシューに、辛みと魚感がオンされて…
そして最後は、辛旨おじや♪
勿論3枚の海苔もネギも、要所要所でライスのおかずとして活躍してます！
…
家系ならではの獣感も、塩味も強めながら、とても丁寧な味の印象が強い「吉祥寺武蔵家」の松本店さん。
その魅力は残しつつ、辛みと魚感が足し算されて、結果、全くの別物になりながらも、しかしながら、決して何も引き算されて無いという素晴らしい一杯でした。
強いて言うなら、魚粉の量を少なめにチョイスできたりすると、カスタマイズの幅が広がり、好みを見つけやすくなるのかなぁと感じました。
いずれにせよ、ご飯のおかずとしては、カップ麺の辛辛魚は勿論、吉祥寺武蔵家さんのスタンダードの家系ラーメンを越えてくるレベルです。
美味し！恐れ入りました！
おうちでラーメン＆ライス(2022年7月)
こんにちは。
ラーメンをおかずに、ライスをたくさん頂くことが大好きな中年男性です。
もちろん、刺身や揚げ物でビールを楽しみ、残りでライスを楽しむのも大好きです。
また、インドやタイを含むカレー全般も好きで、オンザライスになっていない盛り付けで、何回もおかわりするのが理想です。
お好み焼きやたこ焼き、焼きそばなんかも、私にとってはライスのおかずです♪
さて今月は、おうちで手軽に試せるカップ麺の中で、どれがライスのおかずにぴったりなのか、試してみました。
2022/7/2(土)
王道です！前から大好き、ローソンの「吉村家」。
標準価格は276円(税込298円)
本店でもライスには目玉焼きをトッピングできてましたし、真似てみます！胡椒もライスに直で振ってあげます。もちろんカップラーメンですから限界はありますが、スープも麺も、ちゃんと美味しいおかずになってます！グッドです(笑)
2022/7/4(月)
先月の新商品らしく、いろんな所で見かける「新福菜館」です。
メーカー(日清)希望小売価格は308円(税別)ですが、ウェルシアでは税込300円以内くらいで買えました。
う～ん。普通に美味しいですよ。ただ、名前負けというか、少し物足りないというか…パッケージに「ラーメンライス」の文字があり期待値が高ぶれしたのでしょう…かなり塩味の強い醤油ラーメンではありますが、一方で甘みも際立ってしまっており、そこまで「おかず」な印象はなかったですね(;ﾟOﾟ)
2022/7/7(木)
「辛辛魚」。辛いだけじゃなく、魚出汁が美味いんですよ！
寿がきやの定価は280円(税抜)ですが、ウェルシアでは200円近くで売られてますし、半額になったりもしてました。
より一層楽しむため、ご飯の方に味玉トッピングしてみました…
一口目はむせるほど辛くて、けど豚骨と魚出汁が良い具合に混ざったスープとこの辛みの相性はバッチリで、おかずカップラーメンとしては吉村家を上回っていると思います♪好きです！
また、ほぼ間違いなくスープは余るので、別容器に移して、ライスを投入して、レンチンして雑炊にして食べても期待通りの味になりますよ！素晴らしいです！
2022/7/11(月)
今日はラーメンの日だそうですね…「とみ田」初挑戦です…セブンイレブンで税込300円です。
正直、店自体には全く思い入れはなく、そのせいでしょうか…「普通」という感想ですね…(;ﾟOﾟ)普通に美味しいし、普通におかずになりますが、次に300円も払って食べたいかと問うとノーかなと。
⤴この工夫は良いと思いますが、山椒好きの私でも、入れる前の方が個人的には好みかなと感じました。
2022/7/13(水)おまけ…
一時松本に戻って「吉祥寺 武蔵家」を満喫します⤵
https://tackshug.hatenadiary.com/entry/2022/05/07/192043
「おうちで」じゃないので、おまけですね(笑)
半ラーメン650円+ライス(おかわり自由)100円。
2022/7/16(土)おまけ…
こっちは「ライス」じゃなく、ラーメン＆ビールですね(笑)
辛辛魚に、ヤオコーのチャーシュー、卵、ネギを付け足します…
甘利田先生に言わせると「ウマいに決まってんだろ？！」
2022/7/19(月)おまけ…
喜多方ラーメンのチェーン店「坂内」…まだ長女が小学生の時に喜多方の本店に行ったことを思い出します。
「おうち」でも「ライス」でも無いですが、次女も気に入ったようで、嬉しくてアップしちゃいました。
喜多方ラーメン720円。
ちなみに、平日のランチタイムは、半ライスが無料サービス♪おっ、ラーメン＆ライスがココにも…(笑)
さて再開…
7/19(火)横浜家系「侍」コメが欲しくなる濃厚豚骨醤油…
ファミリーマート通常価格(税込228円)です。
失敗はしたものの、目玉焼きをトッピングし。発射台をあげてあげましたが、翌日が健康診断なので、完全にライスを遠慮しちゃいましたね。
そういったプラスマイナスを踏まえても、う～ん、突き抜けない…残念ながら…次はないかな…💦
7/20(水)新発売？！蒙古タンメン中本の北極です！
うん、これは美味い！突き抜けますね！
セブンイレブンで208円(税込224円)と他と比べてもお値打ち♪
この激辛旨味噌は辛辛魚と互角以上の辛さですね！
普通のは甘みが際立っている様に感じ、リピートはしませんでしたが、北極はリピート確定です！
ただ、おかずという意味での塩味の濃さは、やや物足りないかもしれません。濃いのかもしれませんが、辛さで舌が麻痺しちゃうのかも…
7/21(木)おまけ…
また、吉祥寺武蔵家に来ちゃいました…
750円とカップラーメンの倍以上しますが、やっぱり上手いです！
麺＆胡椒
ホウレンソウ＆豆板醤
チャーシュー＆醤油
雑炊＆海苔
7/23(土)おまけ…
って、ラーメンですらなくなってますし、炊き込みご飯ですし…
7/25(月)早くもリピート、蒙古タンメン中本の北極…目玉焼きトッピングです！
7/28(木)またもや中本リピート、そしてグレードアップ！
右のチャーシューは、吉祥寺武蔵家松本店さんで持ち帰り(3枚230円)したチャーシューです！旨いに決まってます！
左のおにぎりはウェルシアの半額の…
海苔を分離させて、ラーメンのトッピングにしてみました♪
瑞祥(2022/5/15)
http://zui.sakura.ne.jp/
松本のいわゆる日帰り温泉施設です。
伊勢崎の「湯楽の里」をイメージして、初めて行ってみました。
入浴料は700円ですが、早朝(土日祝)の6:00～8:00入店で580円になります。
ロッカー系はよくある100円が戻ってくるシステムでグッド。
湯も清潔で気持ち良く問題なし。
ただし、お休み処は…
10時からしか解放されず、しかもただの畳部屋…リクライニングとかありませんし、漫画や雑誌も置いてません。
しかも、無料Wi-Fiもありません。
食事処は…
魅力的なメニューはあるのですが、ライスおかわりサービスは終了…最大の魅力を失っています。
本気で夕方ぐらいまで居続けようと思っていたのですが…残念です。
これで700円は高いですね…残念です。
次は多分、無いですね。
「湯楽の里」は土日祝830円(会員)で少しお高いですが、優秀さを再確認しましたね。
吉祥寺 武蔵家 松本店(2022/5/7)
https://g.co/kgs/ZCyfy2
いつも、ライスをリーズナブルにたくさん頂けるお店を探していますが、今日は「吉祥寺 武蔵家」さんに行ってみました。
家系ラーメン750円は決してリーズナブルな部類ではありません。
私の大好きなもう一つの武蔵家さん(本店＝中野)は、(今は値上がりしたかもしれませんが…当時)650円でライスも無料おかわり自由でした。
ラーメン750円+ライス100円だと、武蔵家さんより200円高い。
車でわざわざ15分くらい掛けて行く価値があるのか…ハードルはかなり高めです！
半ラーメン(650円)！麺の量が(おそらく)半分になってコスパは悪いですが、たくさんライスをおかわりするにはもってこいです！
固め、濃いめでオーダーしました。
ライスは100円でセルフサービスおかわり自由…合計750円です。
さて、お味の方は…正直、良い意味でとてもビックリしました…めちゃめちゃ好きですね！
店中、結構な豚骨感強めの匂いですが、(個人的には)そこまでクセの強いスープだとは感じませんでした…ちょうど良いです！
かつ、濃いめでお願いしてますので、塩味も上品に強く、ライスが進みまくります。
麺をライスに乗せて胡椒を掛けて…美味しい！酒井製麺さんではないそうですが十分です。
ほうれん草は、結構たっぷりめだと思います。豆板醤と和えてライスと…美味しい！
海苔(3枚)をスープにべちゃべちゃに浸して、ニンニクを付けたライスに巻いて…もちろん美味しい！
生感が強めの柔らかチャーシューは、意外にもスモーキーなハム系で、(今日がたまたまかもしれませんが)かなり肉厚、好きなヤツです！ご飯が止まりません！
スープが少なくなってきてから、ライスを投入して雑炊風にしましたが、これも美味しい！
結局ライスは4杯頂きました。大満足です。
また来たいと思いましたね！大当たりでした！ご馳走様でした！
…
備考です…
ライスのおかわりは「マスク着用+手指消毒」を促す注意書きもありますし、底の方からよそうことで感染予防は可能かなと思いますね。
食べ終わってからお店の人にチャーシューの持ち帰りができるか尋ねるとOKとのことでした…また次回かな…ビールのアテにも最高だと思いますね。
ちなみに、お店の人からちゃんと写真撮影のOKを頂いてますよ。
